گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده های گوشتی
دسته بندی : گزارش کارآموزی 1|
تعداد صفحات : 130 صفحه فصل اول: مقدمه و کلیات بخش اول: گوشت بخش دوم: تاریخچه پیدایش صنعت سوسیس و کالباس در ایران و جهان بخش سوم: سوسیس و کالباس – ویژگی ها و روش های آزمون بخش چهارم: تاریخچة تأسیس و بهره برداری کارخانة فرآورده های گوشتی بخش پنجم: آئین کار و شرایط بهداشتی تولید در کارگاه ها و کارخانه های فرآورده های گوشتی فصل دوم: خط تولید فرآورده های گوشتی بخش اول: دستگاه ها و تجهیزات مورد نیاز بخش دوم: مواد تشکیل دهنده اصلی فرآورده های گوشتی بخش سوم: پروسه تولید بخش چهارم: مراحل خط تولید کارخانه فرآورده های گوشتی فصل سوم: آزمایشات شیمیایی و میکروبی بخش اول: گوشت قرمز و فرآورده های آن – روش نمونه برداری بخش دوم: آزمایش های شیمیایی بخش سوم: آزمایش های میکروبی فصل چهارم: نتیجه گیری – انتقادات و پیشنهادات منابع |
خرید و دانلود | 63,000 تومان گزارش تخلف به پلیس سایت |