پاورپوینت تکنولوژی تولید فرآورده گوشتی (کالباسهای حرارت دیده)
دسته بندی : پاورپوینت 1|
تعداد صفحات : 27 صفحه کالباس های حرارت دیده مواد تشکیل دهنده و افزودنی کالباس حرارت دیده گوشت برای حفظ ظرفیت بالای نگهداری آب چند کار را می توان انجام داد چربی نمک املاح اسیدهای خوراکی فسفات ها امولسیفایرها Emulsifier پروتئین های بیگانه پلاسمای خون تکنولوژی تهیه کالباس های حرارت دیده روش کوتریزاسیون گوشت روش کوتریزاسیون گوشت و چربی به صورت جداگانه روش کوتریزاسیون گوشت و چربی به صورت توام کوتریزاسیون در خلاء سایر پروسه های تکنولوژیک |
خرید و دانلود | 35,000 تومان گزارش تخلف به پلیس سایت |